Wir über uns

Ökologischer Weinbau am Mittelrhein - seit 2002 Welterbe der UNSECO - dieser Aufgabe stgellen wir uns seit 1989, als wie den Familienbetrieb mit über 200 jähriger Weinbau-Tradition von unseren Eltern übernahmen. Gemäß unserer Einstellung zur Natur + Umwelt bewirtschaften wir das WEINGUT-SCHERER nach ökologischen Gesichtspunkten.

 

Unser Betrieb ist Mitglied im Bundesverband Ökologischer Weinbau (ECOVIN) und wird jährlich zertifiziert von der Gesellschaft für Ressourcenschutz, Göttingen - GfRS DE-ÖKO-039 Ökokontrollstelle. Unser Anliegen ist es, den Steillagen-Weinbau in den Seitentälern der Rheins zu erhalten.
Die Riesling Reben auf unseren Steillagen Weinbergen wachsen auf steinigen Schieferverwitterungsböden und sind zum Teil über 60 Jahre alt. Beim Ausbau der Rieslingweine legen wir besonderen Wert auf Geschmacksvielfalt und Filigranität. Unsere zweite Liebe gilt dem Blauen Spätburgunder, den wir ie nach Jahr und Qualität zu Rotwein oder Weißherbst ausbauen.

Für Weinproben oder Weineinkauf setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.

 

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© Weingut Scherer